蒜蓉基围虾的正确做法视频
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美食食谱
蒜蓉基围虾的正确做法视频：
1. 准备食材：基围虾、蒜、姜、小葱、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。
2. 基围虾处理：去掉虾线，洗净沥干备用。
3. 蒜、姜、小葱、辣椒切末备用。
4. 虾用盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水腌制10分钟。
5. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、小葱末、辣椒末煸炒出香味。
6. 放入腌制好的虾翻炒，炒至虾变色。
7. 出锅前加入适量盐调味即可。
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