蒜蓉基围虾怎么做好吃又简单的做法

蒜蓉基围虾的做法:

1. 准备食材:基围虾500克,蒜末适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,油适量。

2. 基围虾去头去壳留尾,用剪刀剪开虾背,去掉虾线,洗净沥干备用。

3. 蒜末入碗中,加入盐、生抽、料酒、油,搅拌均匀成蒜蓉汁。

4. 热锅凉油,将蒜蓉汁倒入锅中,小火煸炒出香味。

5. 加入基围虾,翻炒均匀,至虾变色,关火即可。

6. 蒜蓉基围虾出锅,装盘即可。

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