炸腰果的做法大全
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做法大全
炸腰果的做法：
1. 将生腰果放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 取一个小碗，加入适量盐、糖、味精、料酒、鸡精、生抽、淀粉和水，搅拌均匀成为腌料。
3. 将焯好水的腰果放入腌料中，腌制20分钟。
4. 热锅凉油，将腌制好的腰果放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油即可。
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