鲨鱼干的做法：
1. 准备鲨鱼肉，去皮去骨，切成薄片。
2. 将鲨鱼片放入盐水中浸泡2-3小时，使其去除血液和异味。
3. 取出鲨鱼片，用清水冲洗干净，晾干备用。
4. 准备调料，可以根据个人口味选择，常用的有酱油、糖、姜、蒜、辣椒等。
5. 将调料混合均匀，将鲨鱼片放入调料中腌制2-3小时。
6. 将腌制好的鲨鱼片放入烤箱中，以低温慢烤的方式烘烤2-3小时，直到鲨鱼片变干。
7. 取出鲨鱼干，晾凉后即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/164300.html