鲨鱼干的做法大全视频：
鲨鱼干是一种非常受欢迎的海味小吃，制作方法也比较简单。以下是鲨鱼干的做法：
- 将鲨鱼肉切成薄片，用盐和料酒腌制20分钟。
- 将腌制好的鲨鱼片晾干，晾干后再用清水冲洗干净。
- 将晾干的鲨鱼片放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的鲨鱼片捞出，晾干后放入烤箱中，用200度的温度烤20分钟。
- 将烤好的鲨鱼片晾凉，即可食用。
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