清煮土豆片的家常做法
材料：
- 土豆
- 盐
- 油
- 葱姜蒜
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将土豆去皮，切成薄片，用清水浸泡一下，去掉淀粉。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入土豆片煸炒，加入适量料酒。
- 加入清水，水量要稍微多一些，加入适量盐。
- 大火烧开后转小火，煮至土豆熟烂即可。
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