清蒸黄鳝骨的做法大全
清蒸黄鳝骨的做法：
1. 将黄鳝骨清洗干净，切成段。
2. 将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、白胡椒粉，搅拌均匀成腌料。
3. 将腌料均匀地涂抹在黄鳝骨上，腌制20分钟。
4. 将腌制好的黄鳝骨放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
5. 取出后撒上葱花即可。
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