大蚝肉烤法：
1.将大蚝肉洗净，沥干水分，放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、橄榄油拌匀腌制10分钟。
2.烤箱预热至200度，将腌制好的大蚝肉放入烤盘中，烤10-15分钟即可。
大蚝肉炒法：
1.将大蚝肉洗净，沥干水分，加入适量盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.锅中倒入适量油，烧热后放入腌制好的大蚝肉，翻炒至变色。
3.加入蒜末、姜末、青椒、红椒等蔬菜炒匀，最后加入少许酱油、料酒、糖调味即可。
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