炸干果的家常做法
炸干果的家常做法
1. 准备好干果，可以选择杏仁、开心果、腰果等。
2. 将干果放入碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将适量的面粉倒入干果碗中，搅拌均匀，使每个干果都裹上一层面粉。
5. 将裹好面粉的干果放入鸡蛋碗中，用筷子或勺子搅拌均匀，使每个干果都裹上一层蛋液。
6. 将裹好蛋液的干果放入热油中炸，炸至金黄色即可。
7. 取出炸好的干果，放在厨房纸巾上沥干油份，即可食用。
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