木耳炒胡萝卜
1. 木耳提前泡发，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
3. 加入胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜变软。
4. 加入泡发好的木耳，翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。
芹菜木耳炒肉
1. 木耳提前泡发，芹菜切段，瘦肉切片备用。
2. 热锅凉油，下瘦肉煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入芹菜段和泡发好的木耳，翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、料酒调味，出锅前撒上葱花即可。
胡萝卜芹菜木耳汤
1. 木耳提前泡发，胡萝卜、芹菜切小块备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
3. 加入胡萝卜、芹菜煸炒均匀。
4. 加入适量清水，煮开后加入泡发好的木耳。
5. 小火煮20分钟左右，加入盐、鸡精调味即可。
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