秘制鸡骨架的做法大全
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做法大全
秘制鸡骨架的做法：
材料：鸡骨架500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
步骤：
1.鸡骨架洗净，焯水后捞出备用。
2.姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入鸡骨架煸炒均匀。
3.加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
4.加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。
5.加入适量的盐调味即可。
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