豆角焖米粉的家常做法
豆角焖米粉是一道非常简单易学的家常菜，下面是具体的做法：
- 准备好所需材料：米粉、豆角、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、清水、油。
- 将米粉用清水浸泡半小时左右，使其变软备用。
- 豆角洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆角煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到豆角变软。
- 将浸泡好的米粉放入锅中，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到米粉煮熟。
- 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
豆角焖米粉做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭日常食用的美食。
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