1. 将芒果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

2. 将淡奶油倒入碗中，用电动打蛋器打至略带起泡，加入细砂糖继续打至硬性发泡。

3. 将吉利丁片放入碗中，加入适量的冷水浸泡10分钟，使其变软。

4. 将吉利丁片放入微波炉中加热至完全融化，倒入芒果泥中，搅拌均匀。

5. 将打好的淡奶油分两次倒入芒果泥中，轻轻搅拌均匀。

6. 将芒果慕斯倒入杯子中，放入冰箱冷藏1小时以上。

1. 将吉利丁片放入碗中，加入适量的冷水浸泡10分钟，使其变软。

2. 将牛奶、淡奶油和细砂糖放入锅中，用小火加热至糖完全融化，熄火。

3. 将吉利丁片放入微波炉中加热至完全融化，倒入牛奶混合液中，搅拌均匀。

4. 将牛奶布丁液过滤一遍，去除气泡。

5. 将牛奶布丁液倒入已经冷藏好的芒果慕斯上，放入冰箱冷藏2小时以上。

1. 将芒果切成小块，摆放在布丁表面。

2. 可以根据个人喜好，加入适量的蜂蜜或者糖浆。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/162853.html

芒果双层布丁的做法