玛卡炖牛鞭的做法大全

• 做法大全

玛卡炖牛鞭的做法

材料：

  • 牛鞭500克
  • 玛卡适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将牛鞭洗净，切成段，焯水后捞出备用。
  2. 将玛卡洗净，切成小块备用。
  3. 将生姜和葱切成末备用。
  4. 热锅凉油，放入生姜和葱末爆香。
  5. 放入牛鞭煸炒，加入料酒煮至酒味蒸发。
  6. 加入清水，放入玛卡块，大火煮开后转小火炖煮1-2小时。
  7. 最后加入适量盐调味即可。

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