玛卡炖鸡肉的做法大全

玛卡炖鸡肉的做法

材料:

  • 鸡肉 500克
  • 玛卡 适量
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将鸡肉洗净切块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 将玛卡洗净切块,姜切片,葱切段备用。
  3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒翻炒均匀。
  6. 加入适量清水,放入玛卡块,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
  7. 加入适量盐调味即可。

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