麻酱宽粉的做法 家庭版

麻酱宽粉的做法 家庭版:

材料:

  • 宽粉 300克
  • 黄瓜 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 豆芽 适量
  • 麻酱 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量

步骤:

  1. 将黄瓜和胡萝卜切成丝,豆芽焯水备用。
  2. 将麻酱、生抽、白糖、鸡精、葱花、姜末、蒜末、香油、辣椒油混合搅拌成酱汁。
  3. 将宽粉煮熟,捞出沥干水分,加入酱汁拌匀。
  4. 将黄瓜、胡萝卜、豆芽放在宽粉上面,再淋上一些酱汁即可。

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