麻酱宽粉做法 无辣椒
麻酱宽粉做法 无辣椒
麻酱宽粉是一道非常受欢迎的川菜，通常会加入辣椒油和豆瓣酱来增加口感。如果你不喜欢辣椒，可以尝试以下做法：
材料：
- 宽粉
- 麻酱
- 花生酱
- 鸡精
- 葱花
- 香菜
- 醋
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 水
步骤：
- 将麻酱、花生酱、鸡精、葱花、香菜、醋、生抽、老抽、白糖和水混合在一起，搅拌均匀成为麻酱汁。
- 将宽粉煮熟，捞出沥干水分。
- 将麻酱汁倒入宽粉中，搅拌均匀即可。
这样做出来的麻酱宽粉不仅不辣，而且口感丰富，非常美味。
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