凉拌小海鲜的做法
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美食食谱
凉拌小海鲜的做法
材料：
- 小海螺 200克
- 青口 200克
- 虾仁 200克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 香菜 适量
- 辣椒 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
做法：
- 将小海螺和青口洗净，放入锅中加水煮熟，捞出备用。
- 将虾仁洗净，放入锅中加水煮熟，捞出备用。
- 将蒜末、姜末、香菜、辣椒切碎，放入碗中。
- 加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀。
- 将煮熟的小海螺、青口和虾仁放入碗中，倒入调好味的汁料，拌匀即可。
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