烤箱细盐?h蛏子的做法大全

烤箱细盐蛏子的做法

材料:

  • 细盐蛏子 500 克
  • 大葱 1 根
  • 姜片 3 片
  • 料酒 1 汤匙
  • 橄榄油 适量

步骤:

  1. 将细盐蛏子放入清水中浸泡 2 小时,期间换水 2-3 次,去除沙粒和杂质。
  2. 将葱切成段,姜片切成薄片。
  3. 将葱段和姜片放入锅中,加入适量清水,放入细盐蛏子,加入料酒,大火烧开后转小火煮 5 分钟。
  4. 捞出蛏子,沥干水分。
  5. 将烤箱预热至 200 度,将蛏子放入烤盘中,刷上橄榄油。
  6. 将烤盘放入烤箱中层,烤 10-15 分钟即可。

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