烤半鹅的做法
1. 准备半只鹅，去掉内脏和杂质，洗净晾干。
2. 制作腌料：将盐、糖、五香粉、料酒、生抽、老抽、姜蒜末、蜂蜜混合均匀，涂抹在鹅肉表面，放入冰箱腌制2小时。
3. 烤制：将腌制好的鹅肉放入预热至200℃的烤箱中，烤制30分钟左右，期间可以不断翻面，直到表面呈现金黄色即可。
4. 出炉：将烤好的鹅肉取出，切成适当大小的块状，摆盘即可。
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