三椒肉末的做法大全
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做法大全
三椒肉末的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 黄椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉适量
步骤：
- 青红黄椒分别切成小丁备用，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入青红黄椒丁翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味。
- 加入适量的水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。
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