酸橘汁腌鱼的做法

• 鱼的做法

酸橘汁腌鱼的做法：

1. 准备材料：鱼片、酸橘汁、盐、黑胡椒、葱姜蒜、料酒、生抽、白糖。

2. 将鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。

3. 准备腌料：将酸橘汁、生抽、白糖、葱姜蒜和黑胡椒混合均匀。

4. 将腌料倒入腌制好的鱼片中，腌制30分钟至1小时。

5. 将腌制好的鱼片放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。

6. 取出蒸好的鱼片，撒上葱花即可食用。

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