萝卜炒蛋
1. 萝卜切丝，葱姜切末，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入萝卜丝煸炒至变软。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
萝卜牛腩汤
1. 牛腩切块，萝卜切块，姜切片备用。
2. 牛腩焯水去血水，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入牛腩煸炒至变色。
4. 加入清水，烧开后撇去浮沫，加入料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、大葱、姜片、蒜头，小火炖煮2小时。
5. 加入萝卜块，继续炖煮1小时，加入盐、鸡精调味即可。
萝卜炖排骨
1. 排骨焯水去血水，洗净备用。
2. 萝卜切块，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入排骨煸炒至变色。
4. 加入清水，烧开后撇去浮沫，加入料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、大葱、姜片、蒜头，小火炖煮1小时。
5. 加入萝卜块，继续炖煮30分钟，加入盐、鸡精调味即可。
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