清蒸八宝鸡的做法
•
美食食谱
清蒸八宝鸡的做法：
1. 准备好鸡、猪肉、鲍鱼、香菇、笋、鸡蛋、虾仁、火腿等食材。
2. 将鸡宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状，用盐、料酒、姜片腌制一会儿。
3. 猪肉、鲍鱼、香菇、笋、鸡蛋、虾仁、火腿等食材也要分别处理干净备用。
4. 将腌制好的鸡块码放在蒸碗中，再把其他食材均匀地码放在鸡块上面。
5. 在蒸碗中加入适量的清水，大火蒸约40分钟左右，至鸡肉熟烂即可。
6. 最后，将蒸碗中的汤汁倒入锅中，加入适量的盐、味精、鸡精等调味料，烧开后淋在蒸好的八宝鸡上即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/161246.html