素炒糯米笋的做法大全

• 做法大全

素炒糯米笋的做法

材料：

  • 糯米
  • 鲜笋
  • 胡萝卜
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 油

步骤：

  1. 将糯米提前泡发，至少泡4小时以上，糯米泡发后沥干水分备用。
  2. 鲜笋去皮，切成斜片，胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入胡萝卜丝和鲜笋片翻炒均匀。
  5. 加入泡发好的糯米，翻炒均匀。
  6. 加入适量的盐、生抽、料酒和糖，继续翻炒均匀。
  7. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。

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