湖南糯米笋的做法

• 美食食谱

湖南糯米笋的做法：

1. 准备材料：糯米、笋、瘦肉、香菇、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、油。

2. 糯米提前泡发，笋、香菇、瘦肉切成小丁备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

4. 加入笋丁、香菇丁煸炒，加入盐、酱油、料酒、糖调味。

5. 加入适量的水，煮开后加入泡发好的糯米，煮至糯米熟透，水分被糯米吸收干净即可。

6. 最后加入适量的油翻炒均匀即可。

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