鸡杂粉的做法大全视频
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做法大全
鸡杂粉的做法：
1. 准备鸡杂、米粉、豆芽、青菜等食材。
2. 将鸡杂洗净，切成小块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。
3. 米粉用温水泡软，豆芽焯水，青菜洗净。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡杂煸炒至变色。
5. 加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精等调味料，煮开后加入豆芽、青菜等蔬菜。
6. 最后加入泡软的米粉，煮至米粉熟透即可。
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