鸡蛋外婆菜的做法
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鸡蛋
鸡蛋外婆菜的做法
1.准备食材：鸡蛋2个，外婆菜适量，葱姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，油适量。
2.将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒搅拌均匀。
3.外婆菜洗净切段，葱姜切末备用。
4.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜末爆香。
5.倒入鸡蛋液煎至两面金黄，盛出备用。
6.锅中再倒入适量油，放入外婆菜煸炒至变软。
7.将煎好的鸡蛋放入锅中，加入盐调味，翻炒均匀即可。
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