煌上煌的做法与配方
•
美食食谱
煌上煌的做法
煌上煌是一道传统的湖南菜品，主要原料是猪肉和豆腐皮，口感鲜美，营养丰富。以下是煌上煌的做法：
- 将猪肉切成薄片，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
- 将豆腐皮切成长条状，用开水焯烫后捞出备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 加入豆腐皮和适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
煌上煌的配方
- 猪肉：300克
- 豆腐皮：200克
- 葱姜蒜：适量
- 盐、料酒、生粉、鸡精、胡椒粉：适量
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/160861.html