黄豆米糊的做法和功效

黄豆米糊的做法:

1. 将黄豆和糯米分别浸泡4-6小时,然后沥干水分。

2. 将黄豆和糯米放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的糊状。

3. 将搅拌好的糊倒入锅中,加入适量的水,用中火煮沸。

4. 调入适量的糖,继续煮10-15分钟,直到糊状物变得浓稠。

5. 关火,加入适量的牛奶或豆浆,搅拌均匀即可。

黄豆米糊的功效:

1. 黄豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,有助于增强体力、促进生长发育。

2. 糯米含有丰富的淀粉质和蛋白质,能够提供人体所需的能量和营养。

3. 黄豆米糊具有滋补身体、补充营养、增强免疫力、促进消化等功效。

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