花椒油的正确做法
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美食食谱
花椒油的正确做法：
1. 准备好需要的材料：花椒、食用油。
2. 将花椒放入锅中，用小火煸炒至微黄色，取出备用。
3. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，关火，放入煸炒好的花椒，搅拌均匀。
4. 待油温降至室温，将花椒油过滤，倒入干净的容器中即可。
注意事项：
1. 煸炒花椒时要用小火，以免炒糊。
2. 加热食用油时也要用小火，以免油过热。
3. 过滤花椒油时要用干净的滤网，以免杂质进入油中。
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