锅包蘑菇的做法大全
锅包蘑菇的做法：
1. 准备好蘑菇、肉末、葱姜蒜等食材。
2. 将蘑菇切成小块，肉末用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。
4. 加入蘑菇煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖等调味料翻炒均匀。
5. 倒入适量水，加盖焖煮5分钟，勾芡即可。
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