材料：鱼头、豆腐、木耳、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、清水。

做法：1.鱼头洗净，切块备用；2.豆腐切块，木耳泡软备用；3.葱姜蒜切末，辣椒切段备用；4.砂锅加热，倒入适量油，放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味；5.放入鱼头煸炒至变色，加入料酒煮一下；6.加入清水，放入豆腐和木耳，煮开后转小火炖煮20分钟；7.加入盐和鸡精调味即可。

材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、清水。

做法：1.牛肉切块，土豆和胡萝卜切块备用；2.洋葱切丝，葱姜蒜切末备用；3.砂锅加热，倒入适量油，放入葱姜蒜和洋葱煸炒出香味；4.放入牛肉煸炒至变色，加入料酒煮一下；5.加入清水，放入土豆和胡萝卜，煮开后转小火炖煮30分钟；6.加入盐和鸡精调味即可。

材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、清水。

做法：1.鸡肉切块，土豆和胡萝卜切块备用；2.洋葱切丝，葱姜蒜切末备用；3.砂锅加热，倒入适量油，放入葱姜蒜和洋葱煸炒出香味；4.放入鸡肉煸炒至变色，加入料酒煮一下；5.加入清水，放入土豆和胡萝卜，煮开后转小火炖煮30分钟；6.加入盐和鸡精调味即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/159787.html

各种砂锅煲的做法大全