豆腐片番茄的做法
1. 将豆腐切成片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄翻炒。
3. 加入适量清水，放入豆腐片，煮开后转小火煮5分钟。
4. 加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
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