烤平鱼的材料：
平鱼一条、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬、香草。
烤平鱼的步骤：
1. 烤箱预热至200度。
2. 平鱼洗净，用厨房纸擦干水分。
3. 在平鱼两面均匀地撒上盐和黑胡椒。
4. 在烤盘上铺上锡纸，将平鱼放在上面。
5. 在平鱼上刷上橄榄油。
6. 将烤盘放入烤箱中层，烤15-20分钟。
7. 烤好后，将平鱼放在盘子上，挤上柠檬汁，撒上香草即可。
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