电饭锅香菇炖鸡的做法

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电饭锅香菇炖鸡的做法

材料：

  • 鸡肉：500克
  • 香菇：200克
  • 洋葱：1个
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 白胡椒粉：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将鸡肉切块，香菇切片，洋葱切丝，姜和蒜切末备用。
  2. 将电饭锅插上电源，按下煮饭键预热。
  3. 热锅凉油，将姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入香菇和洋葱继续煸炒，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽和白胡椒粉调味。
  5. 将煸炒好的食材倒入电饭锅中，加入适量的清水，按下煮饭键开始炖煮。
  6. 等待电饭锅自动跳转到保温状态，再炖煮20分钟左右即可。

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