酿豆腐卜的家常做法

酿豆腐卜的家常做法

酿豆腐卜是一道非常受欢迎的家常菜,制作简单,味道鲜美。以下是酿豆腐卜的家常做法:

材料:

  • 豆腐卜
  • 猪肉末
  • 虾仁
  • 香菇
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉
  • 清水

步骤:

  1. 将豆腐卜用清水洗净,切成两半,用勺子挖出豆腐卜的内部,留下一个壳。
  2. 将猪肉末、虾仁、香菇、葱姜蒜切成末,加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉和清水拌匀,制成馅料。
  3. 将馅料填入豆腐卜的壳中,用牙签封口。
  4. 将酿好馅的豆腐卜放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

酿豆腐卜的做法非常简单,大家可以根据自己的口味适量调整材料和调料的用量,制作出自己喜欢的口味。

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