羊肉胡卜的家常做法
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家常菜
羊肉胡卜的家常做法
羊肉胡卜是一道美味的家常菜，做法如下：
- 准备好羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱等食材。
- 将羊肉切成小块，用盐、料酒、生姜粉腌制一下。
- 将胡萝卜、土豆、洋葱切成小块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒一会儿。
- 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到羊肉和蔬菜都熟透。
- 加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
这道菜口感鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，适合全家人一起享用。
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