蛋的各种做法简单早餐
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鸡蛋
煮蛋
将鸡蛋放入冷水中，加热至水开后再煮6-7分钟，捞出后放入冷水中浸泡一会儿，去壳即可。
煎蛋
在平底锅中加入适量油，等油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄即可。
煮鸡蛋羹
将鸡蛋打散，加入适量的水或牛奶，搅拌均匀后放入碗中，加盖放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
蛋饼
将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉、葱花等调料，搅拌均匀后倒入平底锅中，煎至两面金黄即可。
水煮蛋
将鸡蛋放入冷水中，加热至水开后再煮3-4分钟，捞出后放入冷水中浸泡一会儿，去壳后切成两半，撒上适量盐和胡椒粉即可。
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