炒绿南瓜的做法大全
炒绿南瓜的做法大全
炒绿南瓜是一道美味又健康的家常菜，下面是其中一种做法：
材料：
- 绿南瓜500克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 将绿南瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
- 放入绿南瓜煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到绿南瓜变软烂。
- 最后翻炒均匀即可。
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