红烧长鱼的做法视频
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鱼的做法
红烧长鱼的做法视频：
1. 准备材料：长鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。
2. 将长鱼洗净，切成段，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
4. 加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水，煮开后放入长鱼段，煮10分钟。
5. 将长鱼段捞出，放入盘中，将汁水倒入锅中，煮浓后淋在长鱼上即可。
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