外婆菜包子馅的做法

外婆菜包子馅的做法:

1. 准备好包子馅需要的材料:猪肉末、大白菜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。

2. 将大白菜洗净切成细丝,加入适量盐拌匀,静置10分钟,挤出水分备用。

3. 姜葱切末备用。

4. 热锅凉油,放入姜葱末爆香,加入猪肉末煸炒至变色。

5. 加入大白菜丝翻炒,加入料酒、鸡精、生抽、老抽调味,翻炒均匀。

6. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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