山蚂蚱菜包子的做法
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美食食谱
山蚂蚱菜包子的做法：
1. 准备好包子馅的材料：山蚂蚱菜、猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油。
2. 将山蚂蚱菜洗净，切成细末，加入猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
3. 准备好包子皮的材料：面粉、酵母、温水。
4. 将面粉和酵母混合，加入温水，揉成面团，静置30分钟。
5. 将面团搓成长条，切成小块，擀成薄皮，包入馅料。
6. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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