不用烤箱沙烧肉的做法
沙烧肉的做法：
1. 准备好肉类食材，可以选择猪肉、牛肉、羊肉等，切成适当大小的块状。
2. 准备好调料，可以选择辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、酱油等，按照个人口味适量调配。
3. 在烤盘上铺上锡纸，将肉块放在上面。
4. 将调料均匀地撒在肉块上，用手搓揉使其均匀附着在肉上。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制20-30分钟，期间可以适当翻动肉块，使其受热均匀。
6. 烤制好后，取出烤盘，将肉块串在烤签上，可以在炭火上或者烤架上进行烤制，期间可以再次撒上适量的调料，翻动肉块，直至表面呈现金黄色即可。
7. 沙烧肉可以搭配生菜、洋葱等蔬菜一起食用，口感更佳。
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