白卤鸭子的做法大全
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做法大全
白卤鸭子的做法
材料：
- 半只鸭子
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 清水
步骤：
- 将半只鸭子洗净，放入锅中加入姜片、葱段、料酒和清水，水量要没过鸭子。
- 大火烧开后转小火煮30分钟，期间撇去浮沫。
- 加入适量盐，再煮10分钟即可。
- 捞出鸭子，切块装盘，可以蘸酱油或者芥末食用。
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