白面块垒的做法大全
白面块垒是一种传统的中国面食，制作方法简单，口感香糯，深受人们喜爱。以下是白面块垒的几种做法：
做法一：白面块垒
材料：白面、水。
步骤：
- 将白面加入适量的水，揉成面团。
- 将面团搓成细长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成圆球状，用手掌心压扁。
- 将压扁的面团放入锅中，加入适量的水，煮至面团浮起。
- 捞出面团，放入碗中，加入适量的调料即可。
做法二：白面块垒糯米版
材料：白面、糯米粉、水。
步骤：
- 将白面和糯米粉按1:1的比例混合，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团搓成细长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成圆球状，用手掌心压扁。
- 将压扁的面团放入锅中，加入适量的水，煮至面团浮起。
- 捞出面团，放入碗中，加入适量的调料即可。
做法三：白面块垒豆沙版
材料：白面、豆沙馅、水。
步骤：
- 将白面加入适量的水，揉成面团。
- 将面团搓成细长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成圆球状，用手掌心压扁。
- 将压扁的面团包入豆沙馅，搓成圆球状。
- 将圆球状的面团放入锅中，加入适量的水，煮至面团浮起。
- 捞出面团，放入碗中，加入适量的调料即可。
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