莜面块垒做法视频
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面食
莜面块垒做法视频：
1. 准备莜面粉、水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成小块。
3. 将小块莜面片放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
4. 取一个平底锅，加入适量油，放入莜面块，煎至两面金黄。
5. 将煎好的莜面块码成块状，可以根据自己的喜好加入葱花、盐等调料。
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