猪扇骨煲粥的做法
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美食食谱
猪扇骨煲粥的做法
材料：
- 猪扇骨500克
- 大米200克
- 姜片3片
- 葱1根
- 盐适量
步骤：
- 将猪扇骨洗净后切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 大米淘洗干净后泡水30分钟。
- 将猪扇骨、大米、姜片和葱放入煲中，加入适量的水。
- 大火煮沸后转小火煲2小时，期间需不时搅拌，以免粘锅。
- 加入适量的盐调味即可。
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