猪生肠煲粥的做法
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美食食谱
猪生肠煲粥的做法
1. 准备材料：猪生肠、大米、姜片、葱段、盐、料酒。
2. 猪生肠清洗干净，切成小段备用。
3. 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
4. 锅中加入适量清水，放入猪生肠、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火煮30分钟。
5. 将浸泡好的大米加入锅中，继续小火煮30分钟，期间不断搅拌，防止粘锅。
6. 煮至粥稠糯软，加入适量盐调味即可。
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