蒸辣椒包肉馅的做法大全
蒸辣椒包肉馅的做法
材料：
- 辣椒
- 猪肉末
- 葱姜蒜末
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 淀粉
- 鸡蛋清
- 香油
步骤：
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清、香油拌匀，腌制10分钟。
- 辣椒洗净，去掉蒂头，切成段，去掉内部的籽。
- 将腌制好的肉馅填入辣椒段中。
- 将填好肉馅的辣椒段码放在蒸盘中，大火蒸10分钟即可。
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